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De Nestlé mi Té, quien fue Henri Nestlé?

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Que el Ron Bacardi nació en Santiago de Cuba es indiscutible, entonces por que con Nestle algunas personas estan perdidas?

Recuerdan mi nueva maquina de hacer Té?

Con mi flamante maquinita,  invite a una amiga a tomar la rica bebida, como estoy fascinada con lo rapido que lo hace, Johann me compro una para mi casa. (Johann tambien enamorado de la maquina)

Hablando de: que rico es el de frutos rojos,  o que bueno el verde en las mañanas, me dice mi amiga, la verdad que Nestle siempre tiene ideas buenisimas!

Que suerte ser Dominicano!  Y yo le digo: que tiene que ver República Dominicana y Henri Nestle?  (mi amiguita no es Latina)



Amiga estas en el pueblo y no ves las casas, como decimos los cubanos!  Te gusta la HARINA LACTEADA?


Henry Nestle era un farmacéutico y empresario Suizo de origen alemán, este crea en 1866 un revolucionario alimento infantil: La Harina Lacteada!!!!! para los bebes que no podían tomar del pecho materno, combinaba la leche de vaca, harina de trigo y azúcar, ayud…

Sant Barth, Saint Barthelemy, San Bartolomeo, la isla de mi Tesoro.

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Hace mucho tiempo venia  soñando con este viaje, que por una razón obvia, tan cerca de Cuba, al final aterrizaba en la Habana y la dejaba para otra ocasión.

Pero llego el momento, mi cumpleaños y este viaje, y solo puedo decir: Por que demore tanto en venir? Lo sabia: ADORO Sant Barth.

La isla de Sant Barth es una isla o territorio de ultramar (pertenece a Francia) esta rodeada de arrecifes coralinos y mide 21,1km.

Caminado por sus playas te puedes encontrar iguanas, cactus preciosos, bellos bouganbilles, jazmines, embelezos blancos, un clima muy muy agradable y en el agua como nos paso una vez, nadas junto a tortugas verdes!!! Fue increíble!

La descubrió Cristobal Colón en su segundo viaje en 1493 y le puso el nombre de Bartolomé, en honor a su querido hermano.

La primera colonización fue en 1693 y vino de Dieppe (francia), después para no hacer larga la historia, se la vendieron a la orden de Malta. El clima seco y  la tierra muy rocosa no permitió  el cultivo de caña como en otras …

Ritual de Anís, Azafrán y Comino para empezar el Año 2018.

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Las especias son las reinas de la cocina, pero también nos pueden ayudar a empezar el nuevo año con buen pie. Muchas personas aunque saben de algunos rituales, no lo dicen por miedo a que las demas personas tengan exito, yo soy diferente y me gusta compartir lo que se, lo que leo, lo que aprendo etc, entonces aqui va para todos algunos trucos utilizados desde hace muchisimo tiempo.

Marco Polo las trajo a Europa desde Oriente y aqui estan para fortuna de nuestros dias.



 Anis.

Tiene el poder de hacernos soñar y despierta nuestra imaginación, nos da ilusion, por tanto quizás nos llegue una nueva idea para nuestra vida, proyecto, o nuestro negocio.

Ritual:
Mete en un saquito de tela blanca, tantas semillas de anis como letras tenga tu nombre, de dia tenlo en la cartera o en tu mochila y de noche ponlo debajo de la almohada.

Azafrán
Procede de la India, hoy en dia el mejor lo produce Irán, tiene el poder de rejuvenecernos, nos da alegria de vida,  buen animo y nos proporciona potencia fisi…

Restaurant La Guarida, si, donde se filmo Fresa y Chocolate.

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Tengo que empezar escribiendo  esta frase: El que la sigue, la consigue.

Casi todos los cubanos o (todos) conocemos la pelicula Fresa y Chocolate, cuando alguien la menciona inmediatamente llegan los recuerdos de ir al cine, dar un paseo por el vedado, ir al Coppelia etc. Es una película que indiscutiblemente marco una epoca. 
Pero  si me preguntaran cual es tu preferida? (se que me meto en terreno pantanoso) sin dudar digo: La muerte de un Burócrata. Tan actual como el dia de su estreno alla por el año 1966 y de uno de los dos directores de Fresa y Chocolate el genial: Tomás Gutierrez Alea. (Titón)

Desde hace años, hemos querido ir al famoso restaurant que abrieron despues que filmaron Fresa y Chocolate: Paladar La Guarida. 






















Yo queria ir por la pelicula y porque a Johann le encanta pobrar restaurants nuevos cuando va a Cuba. Que mania!!! ja ja ja 
Siempre que llamaba no podia reservar una mesa, todo ocupado, una vez habia un hueco a las 11 de la noche, no gracias. 
Otra vez: esta cer…

El cascanueces y el rey de los ratones.

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Siempre en epoca de Navidad los grandes teatros abren sus puertas para regalarnos entre otras obras uno de los cuentos mas hermosos  escritos en la bella estacion  de invierno. (con permiso del lago de los cisnes que tambien es espectacular)

Les hablo de Cascanueces y el Rey de los ratones o simplemente Cascanueces.

 Su autor Ernst Theodor Amadeus Hoffman, lo escribe en 1816. Años despues en el 1892 el compositor ruso Pyotr Chaikovsky y los coreografos Marius y Lev Ivanov basándose en una adaptación de A. Dumas (padre) convierten esta historia en el Ballet que conocemos.

La historia trata sobre la familia Stahlbaumque estan reunidos decorando el arbol de Navidad, los niños Clara y Frizt casi no pueden esperar para abrir sus regalos. 
El señor Drosselmeyer un afamado y talentoso fabricador de juguetes y padrino de la niña,  empieza a dar los obsequios, tres muñecas de tamaño natural que danzan, soldaditos de plomo  un arlequin etc y Clara  su ahijada no ha recibido nada, pero.... es p…

Cuando mi niño me dijo que parecia un chico.

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Todos tenemos un dia de los que mejor nos quedamos en casa, durmiendo de lo lindo, viendo peliculas de humor y comiendo rositas de maíz.

Justo este  viernes, regresaba del trabajo, cogí un Te para Sebi y me fui directo a la escuela.

Todo parecia ir de maravillas, estabamos en la parada y digo asi sin mas: Dios que frío!!!! Coño porque hay frio!  Sebi para llevarme la contraria me dice: No hay frio, solo tenemos 1 grado. No me digas!  ahora tienes un termometro en la mano? Hay frio y mis orejas ya lo sienten!

Llegamos a casa.
Me cambio de ropa, me limpio mi cara del maquillaje, me pongo comoda con mi NUEVA camisa de cuadros rojos 100% algodón y a los dos minutos con la calefacción y mi suave camisa me sentí verdaderamente en casita.

Esta tipica camisa de cuadros es la que se llama Camisa de Leñador, no importa como le digan esta buenísima y mas que aqui en Zürich a mi me gusta estar vestida por si llega el correo postal o llega el chico del paquete en fin, yo me levanto y me visto.



En…

La Policia de Zürich y el Hall de Giacometti.

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Nadie o casi nadie tiene la idea de empezar a conocer una ciudad por su Estacion de Policia. Johann y yo somos personas muy tranquilas asi que no se asusten porque nada ha pasado pero..... tengo que  contarles lo que guarda este lugar.

La comisaria de la Policia de Zürich es un esplendido  edificio que guarda en su interior una de las obras de arte mas bellas del artista suizo, Augusto Giacometti (1877-1947)







 Los Giacometti son una dinastía de grandes artistas, Giovanni el padre con sus hijos Diego, Bruno y Alberto  aunque el mas conocido internacionalmente seria este ultimo Giacometti con sus ultra-delgadas figuras de bronce. Augusto 20 años mayor es primo de ellos.
El arte de Augusto fue muy querido entre sus contemporaneos. Al viajar a Paris y Florencia supo ubicar en su estilo el uso del color y la luz de los impresionistas y la belleza de los clasicos italianos.
Augusto no se limito solo a la pintura y una de las tecnicas que mas le fascinaba era la creacion de vitrales y fue rec…