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Raclette, algo Suizo que no puedes perderte.

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Si tienes la oportunidad de viajar a Suiza, tienes ante ti muchas cosas que descubrir, cada pais posee su encanto, sus maravillas y su comida tradicional.

Ayer en la tarde se me ocurrio que podiamos comer el rico Raclette y a mi familia les parecio una buena idea.

El  Raclette es un queso de origen Suizo, viene del canton de Valais, esta hecho con leche cruda de  vaca y se presenta a veces en ruedas de 6 kg aproximadamente. Varios quesos de tipo raclette pasteurizados se hacen en la region francesa de Saboya y Bretaña.




Recientemente se han creado quesos al vino blanco, a la pimienta y a las finas hierbas.
En invierno es la temporada ideal, se come desde Noviembre hasta Febrero, luego de una curacion de 3 a 6 meses.

Es una comida muy familiar,  asi podemos conversar y pasarla bien. Tienen que ver a Sebi fajaO con el padre por un jamon.

Entonces puse mi Raclettera, la conecte a la corriente y a comer! Lo primero en poner es el jamon, asi desprende su grasa y empieza la fiesta. El queso …

Apuestas por las que gane dinerito.

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Realmente me gusta trabajar mas que apostar, de hecho he trabajado toda mi vida desde los 18 años que termine mi carrera, pero hay cosas que son como son y punto.

Un día hace ya muchos años, no recuerdo bien como sucedió mi  primera apuesta con Johann. Pero fue mi adorado tormento el que empezó con la idea  de apostar por algo, de lo que estábamos 100 % seguros.




 Lo divertido es que Solo apostamos 1 franco suizo y nos estrechamos la mano.

Porque lo que muchas personas desconocen, es que de toda la vida un Suizo, cuando te da su mano es su palabra de honor, ahí le viene su dignidad. Interesante no?

Pues les cuento lo que paso en Cuba con mis amigos y una Apuesta.

Veníamos en mi escarabajo dorado por todo Malecón, después de haber disfrutado de un almuerzo en la plaza vieja, entonces pasábamos frente al magnifico Hotel Riviera y de pronto mi amiga, Esperanza  (nombre falso) me dice: que hermosa escultura de Rita Longa!!!! y yo: Queeeeeee? No es de Rita!!!!

 Esa obra es de un Hombre, que…

MAVALA, los mini colores de Suiza como para Pulgarcita.

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Hace mas o menos como dos años, me di cuenta cuando  estaba esperando para tomar una café con una amiga que mi pintura de uñas  estaba  descascarada  y  bueno, tengo que admitir que la chica a la que esperaba es Aeromoza y siempre esta impecable y mi propio....... orgullo  No me permitía  estar así como si hubiera pasado la mañana cortado caña. 
Como soy muy puntual y tenia tiempo, entre rapido a una centro comercial, fui directo a  los esmaltes de uñas y compre una cajita pequeña que ya tiene su algodón con quita-esmaltes, y por su formato Mini, un pomito de pintura que era como para Pulgarcita. Me gusto un color rosado-beige y fue mi gran elección.





Me senté en un banco de la calle, me quite mi desgastada pintura y a la velocidad de la Luz me pinte mis uñas.  Lista, mi conciencia estaba tranquila. Que tontería!!!! pero soy así. 
Sentirme bien conmigo misma me hace feliz, pasé un rato entretenido con mi amiga y después seguí con lo mío.
Llegando a casa me di cuenta que mi color de uñ…

5 Plantas que nos ayudan a Drenar, y te quitan el efecto Pez Balón.

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Algunas plantas son una de las mejores ayudas para depurar toxinas de nuestro cuerpo, con ellas podemos eliminar la hinchazón o sensación de Pez Balón.
A veces no entras en tu pantalón porque estas reteniendo líquidos.

Aqui les dejo algunas aliadas que nos pueden ayudar y bueno puedes escoger la que mejor te va.
Yo tengo el 1,2 y 3 de mis preferidas.




1-Cola de Caballo.

Contiene potasio, y este es un potente regulador metabólico así ayuda a eliminar los líquidos que nos sobran y nos hacen parecer globos. Aumenta la elasticidad de los tejidos,reumatismo, es buena para la cistitis,uretritis y para si tienes las uñas quebradizas.

2-Diente de Leon.

Maravilloso depurativo de la sangre, lo amargo de su sabor lo convierte en estimulante del apetito, diurético, es muy bueno para el estreñimiento, vesícula biliar, gota, sobrepeso con retención de líquidos, reduce el acido úrico.

3- Alcachofa.

Mundialmente conocida por favorecer la desintoxicación del cuerpo, acelera los procesos metabólicos de…

Como tapar un hueco en mi camiseta de Zara.

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Siempre tenemos una prenda o camiseta que nos gusta mucho, que por mas que la lavemos y se ponga viejita para nosotros es la mejor! Es que el verano no es Verano sin  camisetas.

Mundialmente conocida como T-Shirt, camiseta, playera etc esta es una pieza indispensable en nuestro escaparate. Taaaaaan cómoda.



Tenemos camisetas porque alguien que nos quiere se le ocurrió regalarnos una, o de nuestro concierto preferido o de nuestro equipo de futbol o como Sebi de su mascota preferida o viajando compramos una para tener un lindo recuerdo. Al final  siempre tenemos como 4 camisetas.

Pero algunas se rompen...... y esto le paso a mi verde aceituna T-shirt, cuando la saque de la lavadora me di cuenta que tenia un diminuto hueco, Nooooooo no puede ser! nuestra prenda preferida es ETERNA!!!

Y renuncio a tirarla, la di unas puntadas, pero no me gustaba ver que ahí había un hueco, era como una cicatriz,  entonces como decía mi abuela:  la Cabeza no es solo para pelos!!!

Me fui a las tiendas, compr…

Caprichos imprescindibles de este Verano.

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El verano es la mejor época del año y si digo lo contrario ni yo misma me lo puedo creer, es donde mejor me siento, llegan miles de ideas y soy tan libre como las mariposas. 
En esta estación he aprendido a cuidarme,  por que digo esto? sencillamente porque en Cuba que es un Eterno Verano nunca use protector solar,(no lo había en mi tiempo) para ir a la playa tenia una bolsa de tela con un monedero, un pomo de agua congelado y muchas ganas de meterme en el Mar!!!! 
Ahora cuido mi piel y la de mi familia con una crema contra  Sol, que como indica, me la pongo media hora antes de entrar al agua y después cada una hora otra vez. 



Siempre tengo un pomo de agua, mas bien congelado,hidratarme es mi regla numero uno,también para Sebastian y Johann. A veces le pongo rodajas de limón mi pomo tiene tapa ancha.
Me encantan mis chancletas de la  mítica firma Ipanema son super cómodas algo como un todo terreno, aunque en la noche uso siempre sandalias. 
Hace tiempo me compre un pareo  de color az…

Las Hortensias y la mala suerte.

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Las hortensias son muy apreciadas en los amantes de la jardinería, sus vistosos colores y sus ramilletes de florecitas encantan a mas de uno.

Pero …. no hablare de Botánica.  Esta historia es simplemente lo que me sucedió y que a día de hoy nunca la he olvidado. Simplemente el poder de la mente. 
Hace mucho tiempo en casa de unas de mis cuñadas, estábamos sentadas en el balcón, una amiga de mi cuñada y nosotros, era verano y tomabamos una deliciosa limonada. 



No recuerdo como empezamos a hablar de flores, creo que porque yo dije que me gustaría tener un puesto de flores y es Cierto! me gustaría cultivar y vender flores. 
El caso es que la amiga de la casa me pregunta cual es mi preferida, yo le digo: La Gardenia, la Orquídea cubana etc no puedo decir que tengo una. Hable de los colores violetas,lilas  y ella me dice rápidamente: 
Pues no te aconsejo que tengas en casa La Hortensia! Trae mala suerte en un matrimonio joven. Mi mandíbula cayo al suelo... verdad? Si, respondió ella.  Ok g…

El Balsamo de Tigre o pomada China.

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Desde siempre en mi casa , teníamos la milagrosa pomada china, que aliviaba muchas dolencias. 
Recuerdo que mi padre siempre compraba en el barrio chino de la habana su indispensable pomada china o bálsamo del tigre. 
Este bálsamo es una pomada a base de ingredientes Herbales, se vende como un producto para masajes, pero se utiliza de muchas maneras como por ejemplo, dolores de muelas, tos,dolor de cabeza (siempre y cuando no le molesta a la persona el olor a mentol)   Mi papa era fanático y si le picaba una hormiga o un puñetero mosquito se ponía la gran pomada china y remedio santo. También era un defensor de la Acupuntura.




Entonces yo y muchos cubanos de mi generación aprendimos a utilizar esta maravillosa pomada. 
Me acorde de ella porque tenia dolor en un brazo, de un mal gesto y no se quitaba, entonces recordé que mi papa me había regalado una pomadita que la metí inmediatamente en mi maletín de mano, también una toalla pequeña con figuras de  bambú que le pongo agua fría y me …

KÈRASTASE ampollas activador de densidad capilar, resultados maravillosos.

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Siempre he querido un pelo rizado, con bucles intensos, rebeldes y la madre de los tomates! ya lo se, muchas veces deseamos lo que no tenemos, cuando veo a una amiga planchando su pelo me da un ataque y quiero desaparecer la plancha. Pero es inútil, las mujeres somos cabezonas. 
Mi problema es que tengo el pelo muy fino, graso en la raíz y seco en la punta, también muy liso, sin gracia diría yo!  Y un día en una revista que recibo en casa que se llama Annabel vi el tratamiento, lo busque y lo he probado. 
Entonces hoy quiero comentarles mi experiencia de las ampulas  densificadoras de Kérastasse, después de 3 meses de uso pero ya desde el segundo mes, mi pelo se ve mucho mejor, mas fuerte, con mas brillo y parece como si tuviera mucho mas pelo. 


Estas ámpulas, ampollas o como quieran llamarle tienen en su interior una molécula:  Estemoxidina  fruto de mas de 10 años de investigación de las  células madres de LOreal con (patente propia) que son un potente revelador de la masa  capilar…

Matcha Té, el secreto mejor guardado de las modelos.

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Muchas son la personas que nos gusta probar o descubrir cosas nuevas y si es para mejorar nuestra salud mucho mejor.  Originario de China este Té donde mas lo consumen es en Japón, este Polvo Verde no es mas que la hojas de te molidas. Las plantas son cultivadas a la sombra para protegerlas de los rayos solares , así se puede obtener ese bellísimo color verde.   Al consumir en polvo hace que sus propiedades no se pierdan. 


Entre los beneficios de este Té esta que es rico en unos antioxidantes llamados polifenóles, estos están vinculados a la protección contra las enfermedades cardiacas y el cáncer. 
También se dice que regula el azúcar en sangre y reduce la presión arterial. Otra propiedad es que ayuda a acelerar el metabolismo. 
El té Matcha tiene su propia cafeína, entonces mejor tomarlo en las horas de la mañana. 
Debido a su extraordinaria versatilidad, se usa de muchas formas (aquí me gusta) mas cuando por ejemplo, lo puedes poner en batidos, dulces, sopas etc 
Hay miles de foto…

El Jardin del Tarot de Niki de Saint Phalle.

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La primera vez que Johann me comento sobre Niki de Saint Phalle me quede fascinada y nunca mas he podido olvidarla. Fue cuando vine a Suiza por primera vez, en la conocida estación de trenes un Angel de hermosas alas espera o despide a las personas que viajan, o simplemente saluda a las que interesadas por su obra hacen fotos del  Bello Angel. 
Catherine Marie-Agnes de Saint Phalle (Niki) era una escultora y pintora  franco- norteamericana, nacida en Paris en 1930. 
En 1964 empieza con sus famosas Nanas, figuras femeninas de formas voluptuosas, este es para mi su sello de identidad, muchos latinos aquí en Suiza  cuando esperamos a alguien decimos: espérame debajo de la Gorda y solo unos  pocos dicen: Te espero  debajo del ángel. No importa, el Angel de Niki nos protege. 
 Yo tenia un Sueño, quería ver, tocar, abrazar  El Jardin del Tarot. El sueño de Niki era construirlo y para eso necesito mas de 17 años, un grupo de operarios especializados y de famosos artistas contemporáneos amig…

Perdida de Peso, Dietas e Infusiones.

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Queridas amigas, y lectores de mi Blog. Ante todo quiero dejar por escrito que en ningún momento insisto en que otras personas sigan este método para perder peso.Como siempre digo: cada persona es un Mundo y lo que funciona para mi quizás no lo es para ustedes.

Bueno Al grano....

Lo primero que hice fue anotar en una hoja, todo lo relacionado con las dietas.

Decisión:  Meterme en la cabeza que Si,quiero perder estos kilos.
Decir a toda mi familia que hago dieta y pedir ayuda (aunque Sebastian se pasea con un pan con Nutella) Y Johann come chocolate como un niño. Y se me cae la baba.
Cocino de todo, pero no pruebo NADA (esto es muy duro)
Salud: Me duele mi rodilla derecha(de cuando practicaba ballet) me canso y en invierno me senté en el Trineo y no podía levantarme, pensé que tenia que pedir una grúa!
Motivación: Una blusa que adoro y mi abrigo de primavera!!! No me entran!!! y  Llega ...el verano.
Porque quiero recuperar los 64 kilos que tengo desde  años.
..........................…

Romero para los exámenes y Lavanda para Dormir.

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Muchas veces el aroma de una planta nos trae algún recuerdo y nos provoca una sensación de bienestar, te llenas de energía y terminas sonriendo. 
Un buen aroma tiene el mismo efecto que ver fotos de mi niñez y cuando llegué a Suiza, recordaba el olor de la albahaca en macetas o el olor de la verbena con sus florecitas diminutas color violeta, mi vecina Emma tiene en el patio y cuando la vi me dio tremenda alegría.  Y a los meses de llegar ya tenia de todo un poco en mi balcón. 
Ahora tengo otra vez  en esta temporada mi Romero y mi Lavanda. 

El Romero se utiliza desde hace muchísimo tiempo para el pelo, un agua de Romero después del champo es muy buena porque es estimulante y te aporta brillo, pero en dosis pequeñas porque es en verdad muy, muy fuerte. 
Al buen Romero se le atribuye el poder de que aumenta la  concentración,  por ejemplo: mi sobrina Alliet siempre que tiene examen, pone dos gotas de aceite de romero en un pañuelo y lo huele de vez en cuando o va a mi casa y corta un …

Hasta que se seque el Malecón, Jacob Forever.

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Yo estoy seriamente  preocupada, con el FUTURO del Malecón Habanero, espero con toda mi alma que no se seque! Tiene que aguantar con un caballo!!!! Yo no se como, pero que aguante!!! 
Allí  en su muro, me senté muchas veces después de una buena fiesta en casa de mi amigo Pedro, me quedaba a dormir en Centro Habana  porque, para que regresar a Marianao? encontrar una guagua a las tantas de la noche era perder el tiempo. 

El vive frente con frente al malecón y cuando Pedri abría la puerta del balcon  entraba el aire mas rico de los  aires! Era un  sueño ver el mar desde arriba, que dicho de paso, su casa aparece en todas las revistas turísticas por estar en un lugar privilegiado. 
A veces entraba  olor a Mar, otras, olor a MEAO  de la escalera de la calle San Lázaro. ja ja ja ja 
Hace días  soñé que estaba en el malecón, en tremenda fiesta! en mis sueños empate una cosa con otra, estaba en casa de Madelyn y Pedri con Johann, y bailábamos con el CD que me regalo mi sobrino Ahmed por mi …

La Chica VENENO.

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El 14 de Febrero, aunque aquí en Suiza no se celebra y yo todavía no lo entiendo! para mi significa un día en el que disfruto inventando a donde ir, que ropa ponerme y que cuando estoy en Cuba siempre termino en un cabaret con mi hermana y cuñado y mis frases son para el recuerdo.... hace como dos años tenia una nota destimbalante, que dice mi hermana saque los pies por la ventanilla del carro, ya se imaginan al otro día como me dolía mi cabeza! pero hablando de dolor aquí esta como me pusieron  un ojo en candela.

Cuando ya tenia regalo en mano, me da por pasar por los perfumes: Es que NO PUEDO con ellos, me atraen, me llenan de ilusión y tengo que probar  en los papelitos porque al ponerlo en mi piel tantos al final no se, cual era cual. Así descubrí que el Chanel numero 5 es mi preferido.... No soy boba eh? Y me quería regalar algo a mi misma por el día de mi cumpleaños que es el día antes.

Pero hay un perfume que no me puede faltar se llama La Petite Robe Noir de Guerlain, es el p…

Pequeños pero Buenísimos.

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No se si estarán de acuerdo conmigo, que el invento de pequeñas dosis  de un producto que te regalan en las perfumerías son muy prácticos, yo por ejemplo tengo en mi cartera 1 o dos pomitos diminutos  de perfume y cuando lo necesito Zas zas zas PERFUMADA 
 Pero yo quisiera comentarles  de un producto parecido.  Me refiero a esos pomos de schampo, pequeños que cuestan 1.80 ejemplo, laca de pelo de 2 francos o pomitos de pintura de uñas de 1 franco (cada país tiene su moneda) hablo de que hace tiempo me di cuenta, que para probar un nuevo schampo no tenia que comprar el pomo de 250ml.
Y si después no le conviene a mi pelo ? 








Que hago? lo tiro, terminaba regalándolo a mi familia o lo dejaba en lo mas recóndito del baño. 
Un día que compraba un 3 en 1 de GARNIER desmaquillante,exfoliante y refrescante, estaba muy contenta con mi

pequeño formato de 125ml, llego a la caja y la chica me dice. Wow, no sabia que había en dosis pequeñas y yo le digo: Yo tampoco lo sabia lo adivine hoy!!!  y no…

El dia que tiras a la basura algo, después lo necesitas.

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No les ha pasado que cuando dices: Esta caja la tengo desde hace un año aquí guardada, no la necesito para nada! La tiras a la basura y un día después…. …….
Sebastian quería enviar  un regalo a una amigo que tenia cumple y no vive en la cuidad, pues bien le hacia falta una caja para mandar  el regalo, claro la puedes comprar en el correo, pero si tienes una la forras y listo! Pero yo la había tirado a la basura. Estas cosas pasan! 
Presentimiento o cosas de la vida. 
Una vez haciendo la maleta para ir a España a La Gomera, me dije, lo tengo todo bajo control, no se me olvida nada. Vi  una mochila de tela suave y me dije NO ME HACE FALTA, basta ya de meter cosas en la maleta que después esta repleta y no la necesito, la deje en el escaparate. 



Al dia siguiente de llegar queríamos ir caminando a una loma y me dije Por que siempre pasa así? Necesitaba mi mochila para poner un pomo de agua, el mapa, papel higiénico, mi telefoneo etc. Me cago en diez! 
Un dia en CUBA sali de paseo con mi …

Cuando sali de CUBA ....las cosas que extraño

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El otro dia alguien me pregunto si extrañaba Cuba. Pero claro que si.Eso es como preguntar a un búcaro si quiere flores! 
Cuba esta en el corazón de todos los cubanos, es el amor a la tierra donde diste tus primeros pasos, la ciudad donde naciste, donde está tu familia, tus amigos tus recuerdos mas profundos. También esta persona amiga que no es cubana siguió con preguntas como: Y Que extrañas? Y aquí va mi lista. 
Lo primero y mas importante para mi: Mi Mama,que siempre será mi eterna amiga, mi confidente y la roca de mi vida, extraño sus abrazos sus ocurrencias su ánimo para con todo.  
Lo segundo: Mi hermana, que a veces la quiero…... lejos, ja ja ja ja ja ja pero la adoro y no concibo la vida sin ella, claro ella incluye: mis adorables sobrinos y a mi maravilloso cuñado David que también cuida de mi familia y es mi mano derecha en Cuba.
A mis amigos de toda la vida. Los que están en la buenas y en las malas. Ellos saben quienes son!!!!





A mi perrita LULA que no se bien de quien es…