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Mostrando entradas de enero, 2016

Cuando sali de CUBA ....las cosas que extraño

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El otro dia alguien me pregunto si extrañaba Cuba. Pero claro que si.Eso es como preguntar a un búcaro si quiere flores! 
Cuba esta en el corazón de todos los cubanos, es el amor a la tierra donde diste tus primeros pasos, la ciudad donde naciste, donde está tu familia, tus amigos tus recuerdos mas profundos. También esta persona amiga que no es cubana siguió con preguntas como: Y Que extrañas? Y aquí va mi lista. 
Lo primero y mas importante para mi: Mi Mama,que siempre será mi eterna amiga, mi confidente y la roca de mi vida, extraño sus abrazos sus ocurrencias su ánimo para con todo.  
Lo segundo: Mi hermana, que a veces la quiero…... lejos, ja ja ja ja ja ja pero la adoro y no concibo la vida sin ella, claro ella incluye: mis adorables sobrinos y a mi maravilloso cuñado David que también cuida de mi familia y es mi mano derecha en Cuba.
A mis amigos de toda la vida. Los que están en la buenas y en las malas. Ellos saben quienes son!!!!





A mi perrita LULA que no se bien de quien es…

Dreikönigskuchen,Roscón de Reyes, King's Cake

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Hoy es uno de esos Dias maravillosos en los que la familia disfruta de una tradición en la mañana temprano: Un rico Pastel llamado Dreikönigskuchen.

El Pastel de Reyes es un dulce elaborado con masa muy suave, el mío tiene uvas, y encima azúcar fina con lascas de almendras. Una delicia  para el paladar. Pero  lo que mas nos gusta es adivinar quien será el Rey en casa y portara así la corona que acompaña al dulce.



En el interior de este dulce en forma de Toroide (a mi me parece una rosa)  estará escondido y por eso se mastica bien despacio,una figurita de plástico blanco (puede ser San Jose o la Virgen)  y el que lo encuentre será el Rey.

Nada mas sentarnos Sebi, Johann y yo, cogimos a la misma vez un trozo de este pan dulce, yo masticaba como una vaca bien lenta a ver si encontraba la sorpresa, Johann mirando el reloj para no llegar tarde a la escuela casi se traga entero el pan y la suerte la tenia...... tan tan..... Sebastian!

Que rica suerte! Tan temprano todo un Rey.
Siempre nos e…