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Mostrando entradas de noviembre, 2016

Raclette, algo Suizo que no puedes perderte.

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Si tienes la oportunidad de viajar a Suiza, tienes ante ti muchas cosas que descubrir, cada pais posee su encanto, sus maravillas y su comida tradicional.

Ayer en la tarde se me ocurrio que podiamos comer el rico Raclette y a mi familia les parecio una buena idea.

El  Raclette es un queso de origen Suizo, viene del canton de Valais, esta hecho con leche cruda de  vaca y se presenta a veces en ruedas de 6 kg aproximadamente. Varios quesos de tipo raclette pasteurizados se hacen en la region francesa de Saboya y Bretaña.




Recientemente se han creado quesos al vino blanco, a la pimienta y a las finas hierbas.
En invierno es la temporada ideal, se come desde Noviembre hasta Febrero, luego de una curacion de 3 a 6 meses.

Es una comida muy familiar,  asi podemos conversar y pasarla bien. Tienen que ver a Sebi fajaO con el padre por un jamon.

Entonces puse mi Raclettera, la conecte a la corriente y a comer! Lo primero en poner es el jamon, asi desprende su grasa y empieza la fiesta. El queso …

Apuestas por las que gane dinerito.

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Realmente me gusta trabajar mas que apostar, de hecho he trabajado toda mi vida desde los 18 años que termine mi carrera, pero hay cosas que son como son y punto.

Un día hace ya muchos años, no recuerdo bien como sucedió mi  primera apuesta con Johann. Pero fue mi adorado tormento el que empezó con la idea  de apostar por algo, de lo que estábamos 100 % seguros.




 Lo divertido es que Solo apostamos 1 franco suizo y nos estrechamos la mano.

Porque lo que muchas personas desconocen, es que de toda la vida un Suizo, cuando te da su mano es su palabra de honor, ahí le viene su dignidad. Interesante no?

Pues les cuento lo que paso en Cuba con mis amigos y una Apuesta.

Veníamos en mi escarabajo dorado por todo Malecón, después de haber disfrutado de un almuerzo en la plaza vieja, entonces pasábamos frente al magnifico Hotel Riviera y de pronto mi amiga, Esperanza  (nombre falso) me dice: que hermosa escultura de Rita Longa!!!! y yo: Queeeeeee? No es de Rita!!!!

 Esa obra es de un Hombre, que…