Restaurant La Guarida, si, donde se filmo Fresa y Chocolate.

Tengo que empezar escribiendo  esta frase: El que la sigue, la consigue.

Casi todos los cubanos o (todos) conocemos la pelicula Fresa y Chocolate, cuando alguien la menciona inmediatamente llegan los recuerdos de ir al cine, dar un paseo por el vedado, ir al Coppelia etc. Es una película que indiscutiblemente marco una epoca. 

Pero  si me preguntaran cual es tu preferida? (se que me meto en terreno pantanoso) sin dudar digo: La muerte de un Burócrata. Tan actual como el dia de su estreno alla por el año 1966 y de uno de los dos directores de Fresa y Chocolate el genial: Tomás Gutierrez Alea. (Titón)

Desde hace años, hemos querido ir al famoso restaurant que abrieron despues que filmaron Fresa y Chocolate: Paladar La Guarida. 























Yo queria ir por la pelicula y porque a Johann le encanta pobrar restaurants nuevos cuando va a Cuba. Que mania!!! ja ja ja 

Siempre que llamaba no podia reservar una mesa, todo ocupado, una vez habia un hueco a las 11 de la noche, no gracias. 

Otra vez: esta cerrado por vacaciones.  eh? como? Que pena!!!! No podia encontrar una puñetera mesa para mi. Asi pasaron los años y a veces naturalmente iba a cuba y olvidaba el restorant,tampoco era que regresaba llorando por no tener una mesa! ja ja ja ja ja. 

Pues estas ultimas  vacaciones, tampoco fue fácil pero........ AL FIN. 

A los dos dias de llegar y antes de tener reuniones de trabajo pedi a una buena amiga hacer la reservacion.  Con tan buena suerte  dijeron Si,  para el jueves tenemos una mesa disponible, a nombre de quien,  Johann Burkhard, porque al ser Extranjero queda mas elegante, si decimos: Idalmys Garcia la amiga de los PAPINES de Marianao!!! no me la dan ja ja ja ja ja ja (bueno esto es broma) aunque no estoy del todo perdida. 

Para no marear..... llega el miercoles, a mi niño lo invitan a comer y jugar con unos vecinos, regresa tarde y con una sonrisa va  directo a dormir, Johann y yo disfrutando unos Mojitos. 

Jueves: Que feliz estaba con mi mesa reservada. 

  De pronto veo que Sebi no despierta temprano y cuando entro en su cuarto..... estaba ardiendo en fiebre y la barriga como un pez balon.
Madre mia de mi vida. Novatropin, algo para la fiebre, despues tenia diarreas y que paso? asi no podia ir a NINGUN LADO. Ninguna madre cubana va a un restorant cuando su niño  tiene fiebre. 

Y ....se jodio la bicicleta,  tenia que cancelar la reservacion y llamar a mis amigos, ellos naturalmente muy preocupados por Sebi, me dijeron que no pasaba nada y que en otra ocasion seria. No saben la ilusion que me hacia ir con esos buenos amigos!!! 

Viernes, Sebi sin problema alguno jugando y correteando por toda la cuadra! 

Sábado, no hay reservacion disponible, pero.....

Pasaron unos dias  despues de aquello y de repente me visita otro amigo y Johann propone comer juntos porque quizas hay un espacio en la Guarida?  mi amigo llamo y llamo y llamo y al fin lo consiguio!!!! para dos horas despues!!!! NADIE LO PODIA CREER!  A correr!!!

Mi amigo se fue a su casa, se tiro un baño, busco a su esposa y nos fuimos al fin al Restorant. 

Cuando llegamos, habia cola en la misma escalera!!! Estaba repleto el lugar! Y nos recibieron con  la mitica  frase de la pelicula: Bienvenido a la Guarida!

 Al fin!  La comida buenísima,  con un menu muy variado con ideas innovadoras, el personal muy  atento, la decoración muy bonita e ingeniosa. El Bar arriba, inigualable.

Pero la  cuadra está en  candela,  con latones de basura y huecos por todos lados y desde la azotea puedes ver como se deteriora la Habana. 

Cuando Johann miraba el mar a lo lejos, yo no podia quitar mis ojos en  las sábanas blancas o no tan blancas en los balcones rotos,  la madera vieja que apuntala un cuarto de alguien desconocido y la sensacion de vacio en el alma de una señora.  

Te das cuenta además que las casas que estan arregladas y pintadas, son casas que alquilan a extranjeros o restorant privados (paladar) Lo demás a punto de desplomarse. Y se me aprieta el corazón, pero..... no hay de otra. 

La pasamos estupendamente porque con Johann y mis amigos es imposible no reir y disfrutar, y yo al fin pude conocer el archiconocido lugar. Debo decir que estaba encantada, pero No es mi restorant preferido, ese lo digo en mi proximo Post.

Aqui algunas fotos,  mis amigos me pidieron no salir en mi Blog y como cumplo mi palabra no publico fotos con ellos.

Porque si las Kardashian fueron a la GUARIDA, yo tambien!!! Y  lo recomiendo si no lo conoces.


Gracias a todos por leer mi Blog. 




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